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こだわりの評価~!出刃庖丁出刃包丁は大手通販サイト販売だから安心です

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ありがとうございます。葉物野菜は問題なく切れますが!包丁の背の厚みがあるせいか大根やリンゴ等は割り切れている感じで切り口がガタガタします。20年来使ってきたものがダメになってしまい、肉も野菜もきれいに切れる包丁を探したどり着きました。

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2017年02月11日 ランキング上位商品↑

こだわり 出刃包丁 出刃庖丁送料無料 職人手作りこだわりの黒打ち包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち捌き包丁 165mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕

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厚出刃は魚の三枚おろしに、小柳は刺し身用として使っていましたが、小さめの魚用にと購入しました。最初は出刃がほしかったのですが!黒打ち捌き包丁にひかれ購入しました。また、黒光りしているところもかっこいいです。この三本で、釣った魚料理が、これから楽しみです。銘があるとさらに良かったかも。重さも適度で、価格も安くて買って良かったです。切れ味抜群です。魚がとても捌きやすいですね。刺身は切れ味が悪とイライラしてしまいますが!力を入れずにすっと引くだけできれいに切れます。切り口がピカピカに光り美味しいです。厚出刃ではありませんが厚さもほどほどにあり!釣り魚や家庭サイズの魚をさばくには申し分ないです。コスパも最高です。私が重視しているのは肉、魚がきちんと切れる万能包丁なので満足しています。釣った魚をさばくために購入しました。切れ味!長さともによかったです。。また購入したいです!ありがとうございます。以前に購入した厚出刃包丁と小柳包丁と同様、よく切れました。今回、魚をさばく為購入しました。切れ味がとても良く!お刺身を切るとき素晴らしさを実感します。次は刺身包丁を購入したいなと思います。刃渡りがあるので使いやすいです。初めてこんなにキレ味抜群の包丁を知りました。まだ、試していませんが、三枚におろしたあとの皮引きにもちょうど良いサイズ です。重さも丁度良いです。お手頃価格で素晴らしい職人さんに感謝です。切れ味もよく!研ぐのが楽しみです。魚釣りが趣味の主人も魚を捌くたびに感激しています。父も良い品でとても喜んでいます。父の日のプレゼントで注文しました。おすすめです。